東京・恵比寿にある予約の取れない一流寿司店。
ポーランド出身のヤン・マルキビッチさんは、この店で一人前の寿司職人を目指して修行を積んでいます。

子どものころ、初めて食べた寿司に感動し、両親の反対を振り切って寿司職人の道へ。
ヨーロッパ各地で修業を積んだあと、２０２３年に来日。
英語が話せる大将、遠藤記史さんが経営する今の店に弟子入りしました。

そんなヤンさんは、修行の成果を試そうとワールド寿司カップへの出場を決意。
遠藤さんのもとで、さらなる高みを目指します。
「今の自分を超えろ！」という師の教えを胸に、大会に臨むヤンさん。果たして、結果は・・・。

国境を越え、寿司の道を探究する師弟の物語です。

【プロデューサー】永野浩史【ディレクター】小坂宗生【アシスタントディレクター】山下陽起

【Producer】Hiroshi Nagano【Director】Muneo Kosaka【Assistant director】Haruki Yamashita

「Where We Call Home」Streaming

（Referenced from NHK website）